谷雨 | 雨水生百谷，满地落花知春迟

发布日期：2020年04月19日 10:10:01

    谷雨，春季的最后一个节气，古语说：“清明断雪，谷雨断霜”，在天气上，谷雨的到来意味着，寒冷天气彻底结束，气温回升加快。

谷雨·起源

    谷雨源自古人“雨生百谷”之说，谷雨的天气特点是多雨，有利于谷物生长，而这个节气还是一个祭日。“谷雨祭仓颉”，是自汉代以来流传千年的民间传统。

    这件事要从仓颉造字开始说起，人类进化几千万年来，开始的那个时段，大家不是用文字交流的，而是靠“手语”，没有一套明确的手语，都是靠自己思维瞎比划，原始人本来性情急躁易怒，所以经常比着比着就打起来了。

    出于这种考量，怀着远大志向的仓颉走遍中华大地，最后创造出来一套简单易懂的文字，这也是现代汉字的雏形，是最最初始版本的汉字。

    交流变得简单，天下太平，玉帝高兴了，于是要奖励仓颉，仓颉本就心怀天下，便说“我想要五谷丰登，让天下的老百姓都有饭吃。”第二天，天上就哗哗地下起谷粒来。后来，黄帝便把下谷子雨这天做为一个节日，叫做谷雨节，而这天，也就成为了纪念仓颉的日子。

谷雨·风俗

    谷雨茶：传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

    走谷雨：古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

    祭海：“谷雨节”已有2000多年历史，到了到清朝时候，易名为“渔民节”，渔民祈求海神保佑，出海平安，鱼虾丰收。

谷雨·饮食

    食香椿：谷雨食椿，又名“吃春”。古有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿新芽初绽，这时的香椿醇香爽口营养价值高，提高机体免疫力，健胃、理气等作用，正是吃香椿好时机。

    乌米饭：用南烛叶捣汁染米，煮成乌饭，补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发，适宜体质衰弱者食疗调补。在即将到来的夏季，如果脾胃不好，可以试试这种饭。

    食桑葚：俗话说：“清明至，桑叶绿；谷雨时，桑葚紫”。谷雨时节，桑葚刚好满枝，是晚春时节最好的休闲零食了。可晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒，可补肝益肾、乌发明目！

谷雨节气温馨提示

    [宜] 抓住春天的尾巴，再赏一次回春景

    [忌] 雨水多，出门不带伞